Speisekarte

Schwalbennest Soljanka

Knoblauchsuppe “Rübezahl”
mit Käse und gerösteten Brotwürfeln

Kleiner Salatteller bunt und knackig

Tomaten mit Mozzarella, Balsamico-Crema und Olivenöl

Großer gemischter Salat der Saison mit Dressing

Bratheringe sauer eingelegt
mit Zwiebelringen und Bratkartoffeln

Zartes Matjesfilet nordischer Art
Hausfrauensoße und Bratkartoffeln

Kapitänsteller (Brathering, Rollmops, Matjes)
Hausfrauensoße und Bratkartoffeln

Frische Ostseeheringe gebraten
mit Bratkartoffeln

Forelle grätenfrei gebraten
mit Bratkartoffeln

Garnelen in Trüffelöl an Pasta mit Parmesan

Putenbrustschnitzel
mit Ananas auf Hollandaise und Kroketten

Paniertes Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Pommes Frites

Paniertes Schweineschnitzel
Letscho und Pommes Frites

Paniertes Schweineschnitzel
Rahmchampignons und Pommes Frites

Hamburger Schnitzel (mit Spiegelei)
und Pommes Frites

Deftiges Bäuerinnenfrühstück (kleinere Portion)

Deftiges Bauernfrühstück

Hausmacher Sülze Hausfrauensoße und Bratkartoffeln

Zu allen Hausmannsgerichten reichen wir deftige Bratkartoffeln mit Schinkenspeck.

Gebackene Kartoffelspalten mit Tsatsiki

Basilikumtomaten auf Bandnudeln und Käse

Frische Champignons auf Bandnudeln mit Knoblauchrahmsoße und Parmesanflocken

Sechs Eierkuchen mit Apfelmus

Heiß auf Eis mit Kirschen
Vanilleeis, heiße Kirschen, Sahne

Heiß auf Eis mit Himbeeren
Vanilleeis, heiße Himbeeren, Sahne

Schwedeneisbecher
Vanilleeis, Apfelmus, Sahne, Eierlikör

Sanddornbecher
Vanilleeis, Sanddornbeeren, Sanddornlikör und Sahne

Eierkuchen mit Vanilleeis, Kirschen und Sahne

Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Sahne

Schokotörtchen mit flüssigem Kern, Vanilleeis, Sahne

Tartufo Limoncello (Zitrone) – Halbgefrorenes Eis

Tartufo Cioccolato (Schokolade) – Halbgefrorenes Eis

Pommes Frites mit Ketschup oder Mayo

Milchreis mit Zucker und Zimt

Drei Eierkuchen mit Apfelmus

Fischstäbchen mit Pommes Frites

Omas Makkaroni mit Tomatensoße und Jagdwurst

Chicken Nuggets und Pommes Frites